Trung tâm kiểm soát bệnh tật giám sát thực trạng sử dụng muối Iode tại các xã thuộc huyện Phú Lộc

Thực hiện kế hoạch hoạt động chương trình Phòng, chống các rối loạn do thiếu Iode năm 2025 và công văn số 523/KSBT-PCBKLN-DD ngày 28/4/2025 về việc giám sát muối thị trường đợt 1 năm 2025, vào ngày 05/5, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố đã tiến hành giám sát chất lượng Iode có trong muối ăn và các gia vị mặn tại cộng đồng thông qua kết quả công bố chất lượng sản phẩm tại các xã thuộc huyện Phú Lộc.

Iode là một vi chất cần thiết cho đời sống con người, thiếu hụt Iode gây ra bướu cổ, đần độn, giảm khả năng lao động, sảy thai, thai chết lưu,...Có nhiều biện pháp phòng chống các rối loạn thiếu hụt Iode và một trong những biện pháp đó là bổ sung thêm Iode vào muối ăn hàng ngày. Các nghiên cứu trong và ngoài nước đều cho thấy rằng đây là một biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất, đơn giản nhất và chi phí thấp nhất.

Đẩy mạnh công tác giám sát chất lượng muối Iode thị trường và hộ gia đình nhằm đảm bảo cung ứng đủ KIO3 trộn vào muối và chế phẩm Iode của các cơ sở sản xuất đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân và khâu bảo quản sử dụng muối, gia vị mặn có chứa Iode của người dân; tăng cường công tác truyền thông thay đổi hành vi về mua, sử dụng và bảo quản muối Iode.

Cán bộ khoa PCBKLN-DD đã tiến hành lấy mẫu và kiểm tra chất lượng Iode có trong muối ăn và các gia vị mặn tại cộng đồng thông qua kết quả công bố chất lượng sản phẩm tại các cơ sở kinh doanh và hộ gia đình trên địa bàn các xã Lộc Điền, TT Phú Lộc thuộc huyện Phú Lộc. Kết quả giám sát cho thấy hầu hết người dân đã sử dụng muối và các gia vị mặn chứa Iode; các mẫu muối kiểm tra thông qua kết quả công bố chất lượng sản phẩm đều đạt./.

Một số hình ảnh giám sát

Cán bộ khoa PCBKLN-DD kiểm tra mẫu muối tại chợ, cửa hàng kinh doanh

 

Lê Văn Hoàn, Nguyễn Văn Nhân - Khoa PCBKLN-DD