TTYT thành phố Huế tổ chức tập huấn về An toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn

Thực hiện kế hoạch hoạt động chương trình An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2022, ngày 22-12-2022, Trung tâm Y tế  thành phố Huế - Khoa An toàn thực phẩm phối hợp với UBND và Trạm Y tế phường Phú Thượng tổ chức lớp tập huấn hướng dẫn quy trình, quy định của pháp luật về An toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát tại trên địa bàn phường.  

Tại lớp tập huấn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát được Ths. Phạm Xuân Hiếu - Trưởng Khoa An toàn thực phẩm truyền đạt, phổ biến các nội dung về An toàn vệ sinh thực phẩm; Các con đường gây ô nhiễm vào thực phẩm; Nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; Các văn bản pháp luật quy định về an toàn thực phẩm;...

Thông qua lớp tập huấn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát đã nắm rõ được các quy định của pháp luật về đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm, các yếu tố nguy cơ gây ô nhiểm thực phẩm và cách thực hành đúng trong chế biến, bảo quản thực phẩm. Từ đó hạn chế các trường hợp ngộ độc liên quan đến thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố.

Một số hình ảnh:

 

Nguyễn Khoa Dũng - Khoa An toàn thực phẩm