Sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi an toàn và hợp lý

Việc sử dụng sức kháng sinh trong chăn nuôi là một giải pháp cần thiết để chữa trị một số loại bệnh cho vật nuôi. Tuy nhiên việc lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi có thể để lại những hậu quả nghiêm trọng không chỉ trên vật nuôi mà còn những người ăn thịt của những gia súc này. 

Một số nghiên cứu về sử dụng kháng sinh và hóa chất thú y cho thấy, việc sử dụng kháng sinh chủ yếu dựa vào kinh nghiệm dẫn tới người chăn nuôi thường tự ý tăng liều và liệu trình điều trị. Sử dụng kháng sinh theo triệu chứng bệnh (44%), theo chỉ định của thú ý viên là 33%, sử dụng kháng sinh theo khuyến cáo của nhà sản xuất chiếm 17% và chỉ 6% trang trại sử dụng kháng sinh theo kết quả thử nghiệm kháng sinh đồ.

 Có một thực tế hiện nay là hầu hết các cơ sở chăn nuôi đều dùng kháng sinh trên động vật, điều đáng nói là hầu hết các loại kháng sinh này được sử dụng không phải để điều trị bệnh cho động vật mà là để phòng ngừa bệnh, kích thích tăng trưởng. Chính vì thế mà kháng sinh đã được trộn vào thức ăn cho gà, lợn, trâu, bò gây ra vấn đề lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và những hậu quả khôn lường như:  Gây kháng kháng sinh ở vật nuôi; Gây ra các bệnh đường ruột cho vật nuôi và đặc biệt gây ra những ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Nó có thể gây ra dị ứng đối với những người nhạy cảm kháng sinh ngay sau khi ăn phải thịt có tồn dư kháng sinh, tạo ra các vi khuẩn kháng thuốc, gây khó khăn cho công tác điều trị nhiễm khuẩn.

Để tránh tình trạng kháng sinh cho người tiêu dùng, các cơ sở chăn nuôi cần thực hiện những biện pháp sau:

Sử dụng kháng sinh đúng cách và hiệu quả

Chỉ sử dụng kháng sinh khi có sự hướng dẫn của nhân viên thú y, sử dụng khi vật nuôi thật sự bị bệnh nhiễm khuẩn, chỉ phối hợp nhiều loại kháng sinh khi thật cần thiết. Phải chọn đúng loại kháng sinh, dùng đúng liều lượng, đủ thời gian.Tùy theo loại bệnh và tình trạng bệnh thời gian dùng kháng sinh có khi dài khi ngắn nhưng thông thường là không dưới 5 ngày.

Chỉ sử dụng kháng sinh khi có sự hướng dẫn của nhân viên thú y

Tiêm vắc xin

Tiêm phòng vắc-xin cho đàn vật nuôi là một trong những biện pháp phòng bệnh chủ động và hiệu quả, đặc biệt là đối với các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ

Chuồng trại đảm bảo thoáng mát và thông gió, lắp đặt hệ thống làm mát như giàn phun mưa trên mái, hệ thống quạt thông gió hoặc hệ thống làm mát bằng hơi nước ở đầu chuồng để làm giảm nhiệt độ trong chuồng nuôi.

Vệ sinh chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi; khơi thông cống rãnh để hạn chế phân, nước tiểu đọng lại trong chuồng nuôi; hạn chế ruồi, muỗi, bọ mạt, ve... bằng cách phát quang bụi rậm và vệ sinh sạch sẽ môi trường xung quanh.

Định kỳ phun tiêu độc khử trùng chuồng trại và khu vực xung quanh chuồng nuôi.

Theo dõi sức khỏe vật nuôi để phát hiện sớm gia súc, gia cầm ốm, chết để tiến hành cách ly, điều trị kịp thời để tránh lây lan mầm bệnh ra diện rộng.

Về sinh chuồng trại là biện pháp phòng bệnh hiệu quả thay vì sử dụng kháng sinh để dự phòng

Sử dụng các loại vitamin

Vitamin là yếu tố cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triển của vật nuôi, vì việc thiếu bất kỳ một loại vitamin nào đó cũng sẽ gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của vật nuôi.

 

 

Trà My -Khoa TTGDSK