Kế hoạch “Tháng Hành động vì An toàn vệ sinh thực phẩm” năm 2025.

     Năm 2025, Tháng hành động vì An toàn thực phẩm được phát động từ ngày 15/4/2025 đến 15/5/2025 với chủ đề: “Bảo đảm An toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Nhằm nâng cao năng lực bảo đảm an toàn tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ thức ăn đường phố, giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.  

     Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới. Trong đó, Thủ tướng chỉ đạo: Hằng năm, các địa phương tổ chức, triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm”. Trên cơ sở đó, Ban Chỉ đạo liên ngành TƯ về An toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 337//KH-BCĐTƯATTP ngày 21/3/2025 về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 cụ thể như sau:

     Mục tiêu “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025:

     1. Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (ANATTP). Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất ANATTP.

     2. Tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm ANATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; Nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ANATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

     3. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Thời gian và phạm vi triển khai: 

     - Từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2025.  Trên phạm vi toàn quốc.

 Cơ quan chủ trì và các tổ chức tại các địa phương:

     - Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm các tỉnh/thành phố.

     - UBND, các Cơ quan thường trực của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP các cấp tại địa phương.

     - Các tổ chức, đoàn thể, hiệp hội, quần chúng Mặt trận Tổ quốc Việt Nam; Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam; Hội Nông dân Việt Nam; Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam; Hiệp hội Thực phẩm chức năng; Hội Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam phối hợp triển khai tháng hành động.

Kế hoạch triển khai các hoạt động:

- Tổ chức Lễ phát động triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”. Đối tượng truyền thông gồm chính quyền các cấp, các cơ quan tham gia quản lý ATTP, các đoàn thể chính trị - xã hội, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Tổ chức truyền thông qua kênh thông tin đại chúng, đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, ứng dụng công nghệ số trong công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức về an ninh an toàn thực phẩm; phát huy hệ thống truyền thanh ở các xã/phường/thị trấn và các trang thông tin điện tử, mạng xã hội để chuyển tải thông điệp tháng hành động, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật và hướng dẫn thực hành đúng về ANATTP…

Để tăng cường hiệu quả tuyên truyền và nâng cao vai trò hoạt động bảo đảm An toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng, Bộ Y tế phát một số thông điệp trong  “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2025 như sau:

1. Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025”

2. Chính quyền địa phương, cơ quan quản lý cần tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm về An toàn thực phẩm.

3. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

4. Kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về An toàn thực phẩm;

5. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh sản xuất thực phẩm an toàn; phát triển nông nghiệp xanh bền vững.

6. Vì sức khỏe người tiêu dùng, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

7. Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, an toàn là bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.

8. Để đảm bảo an toàn thực phẩm hãy ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.

9. Phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi người.

10. Vệ sinh nơi ăn uống sạch sẽ, bảo quản thực phẩm đúng cách, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm./.

Chí Hùng (Tổng hợp).