Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

Ngày 15/5, Trung tâm Y tế Hương Trà phối hợp với UBND phường Hương Trà tổ chức lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP) cho gần 200 học viên là chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và người trực tiếp phục vụ ăn uống trên địa bàn phường.

Tại buổi tập huấn, BSCKI Nguyễn Quốc Phòng đã truyền đạt những nội dung cơ bản về: các mối nguy gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm; điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; một số quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; đồng thời hướng dẫn thủ tục đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc diện cấp giấy chứng nhận.

Toàn cảnh lớp tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

Thông qua lớp tập huấn, các chủ cơ sở kinh doanh và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do cơ sở mình sản xuất, kinh doanh. Qua đó góp phần giảm thiểu nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao chất lượng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn./.

Phương Huy - Tăng phái